Desarrollar un plan de mejora contínua enfocado en el área de producción de la empresa TOP WATER utilizando metodologia PHVA.

Abstract

El presente trabajo de investigación plantea desarrollar un plan de mejora continua enfocado en el área de producción de la empresa purificadora y embotelladora de agua “TOP WATER”, ubicada en la ciudad de Machala, con el fin de poder detectar posibles inconvenientes y de esta manera desarrollar herramientas que permita a la empresa resolverlos de manera más conveniente. Previamente se realizó una entrevista directa tanto al empleador como a los trabajadores para determinar los posibles problemas como es las falencias en el área de producción debido a que el personal no cuenta con los recursos e instrumentos adecuados dentro del establecimiento provocando que se generen algunas fallas en la elaboración del empaque, cantidad de agua a ser distribuida hasta el etiquetado. Y es así como después de analizar toda la problemática se decidió realizar una herramienta basada en el ciclo PHVA, diagrama causa-efecto con la finalidad de crear un mejor proceso de producción de manera sostenible y planificada basadas en estrategias fundamentadas en la satisfacción de sus consumidores. Sin embargo se llegó a la conclusión después de haber considerado todos los aspectos mencionados que la falta de instrumentos adecuados puede incidir en el rendimiento del personal perjudicando directamente al producto final, debido a la falta de seguridad que se está viviendo dentro de la embotelladora y como a través de un sistema de mejora continua se puede desarrollar medidas aptas a mejorar el área donde se destacó una mayor cantidad de falencias como es el caso del departamento de producción.