Análisis de factores de la calidad del servicio de la empresa Chesco Pizzería de la ciudad de Machala.

Abstract

El estudio del presente caso tiene como propósito analizar los factores de la calidad de servicio que aplica la Empresa Chesco Pizcaría para ofrecer sus productos a los clientes de la ciudad de Machala. El informe contará con una introducción donde se determinar la problemática del caso, sus indicadores de estudio y la ventaja competitiva del mismo para mejorar su servicio. Durante el desarrollo del proyecto se realizó una breve descripción de la empresa, se planteó un análisis mediante estadística y resultados para identificar la calidad de servicio que brinda la empresa así como sus productos ofertados, los factores que intervienen como instalaciones, accesibilidad, personalidad, ambiente, servicio gastronómico, consistencia, perseverancia, donde se identificó que existe una falencia en el factor de personalidad, es decir trabaja de manera psicológica con la mente del consumidor por cuanto este factor verificó que existe demora en la entrega del producto final, esto hace que el cliente se impaciente. Como resultado del proceso investigativo se recomendó algunas estrategias para mejor la atención al cliente para prevenir molestias y malos entendidos en los consumidores por el tiempo de espera que implica servirse un producto de consumo de la Empresa Chesco Pizcaría, culmina con sus respectivas conclusiones.