Buscar por Autor Serrano Rivera, Martin Andrés
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Modelización termoestadística de la degradación en aceite de maní enriquecido con cannabidiol durante el proceso de fritura. | Cuenca Mayorga, Fabian Patricio; Serrano Rivera, Martin Andrés; Peñaherrera Quezada, Nick Patrick |