Buscar por Autor Santander Ángel, Viviana R.
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2011 | Industrialización de la soya (glycine max) para la obtención de mayonesa, como alternativa de consumo para personas con problemas de colesterol | Altamirano Dávila, Enrique; Nagua Nagua, Nancy B.; Santander Ángel, Viviana R. |