Buscar por Autor Ramírez Maldonado, José Manuel
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Aplicación de tratamientos térmicos en la conservación de alimentos y su efecto sobre agentes patógenos y enzimas | Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel; Ramírez Maldonado, José Manuel |