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Repositorio Digital de la UTMACH
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Autor(es)
2014
Protocolo de análisis para el control de la bacteria Listeria Monocytógenes en puré de banano acidificado sin semillas que se producen en Industrias Borja INBORJA en el tercer trimestre del año 2013
García Ledesma, Paúl
;
Peláez Morocho, Paúl A.
