Buscar por Autor Peña Pereira, Alexis Carolina
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2022 | Identificación y análisis de la calidad sensorial y aceptabilidad de una galleta elaborada con harina de coco y plátano | Beltrán Balarezo, Carolina Estefanía; Peña Pereira, Alexis Carolina |