Buscar por Autor Ojeda Luna, José Luis
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2006 | Elaboración de surimi a partir de tilapia roja orcochromis sp y determinación de la concentración óptima de los crioprotectores | Rentería Minuche, Patricio; Ojeda Luna, José Luis |