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Repositorio Digital de la UTMACH
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Autor(es)
2015
Caracterización morfológica y contenido de almidón resistente y disponible en bananos (musa sapientum) exportables del Ecuador.
Martínez Mora, Omar
2015
Estudio del mecanismo de gelatinización del almidón nativo de banano exportable del Ecuador.
Martínez Mora, Omar
;
Pérez Rodríguez, Johnny
;
Ramírez Moreno., Esther
2015
Química inorgánica
García González, Carlos Alberto
;
Ayala Armijos, José
;
Martínez Mora, Omar