Buscar por Autor Jiron Velez, Yiceth Fernanda
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2015 | Efecto de la adicción del ácido ascórbico en la elaboración de mortadela para acelerar la degradación de los nitratos , nitritos. | Ayala Armijos, José Humberto; Jiron Velez, Yiceth Fernanda; Sanchez Prado, Raquel Estefania |