Buscar por Autor Eliceth Johanna, Holguin Anchundia
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2024 | Aprovechamiento de residuos de procesos de panificación en la elaboración de bebidas fermentadas de consumo moderado | Fabian Patricio, Cuenca Mayorga; Roberto Joao, Murillo Fierro; Eliceth Johanna, Holguin Anchundia |