Buscar por Materia QUESO CREMA
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Proceso tecnológico para la obtención de queso crema inoculado con probióticos, mejorando sus características nutricionales y funcionales | Carrion Espinosa, Wilson Emmanuel; Ordoñez Cordova, Maria Olivia |