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Autor(es)
2022
Estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de leche de anacardos o nuez de la india.
Prado Carpio, Eveligh Cecilania
;
Albarracin Solorzano, Karen Samanta
2015
Evaluación nutricional y físico química de mezcla de pepino (cucumis sativus l.) y cedrón (aloysia triphylla) como base de una bebida funcional.
Matute Castro, Nubia Lisbeth
;
Paucar Peñaranda, Angélica Soledad
2011
Producción de hortalizas orgánicas para la seguridad alimentaria y nutricional
Cabrera Cevallos, Pedro
;
Criollo Cedeño, Christian Raul
2021
Viabilidad nutricional de la harina de cabeza de camaron en reemplazo de harina de pescado en dietas para <i>litopenaeus vannamei</i>.
Santacruz Reyes, Roberto Adrian
;
Garcia Torres, Bryan Remigio
