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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2021 | Obtención de una bebida fermentada a partir de pulpa de banano (gros michel) y pulpa de maracuyá (passiflora edulis) | Guanoquiza Rivera, Manuel Israel; Lucin Lapo, Kerly Estefania |