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Título
Autor(es)
2022
Determinación de los procesos de fabricación del azúcar y análisis de la producción de seis ingenios azucareros del Ecuador
Yanez Romero, María Elena
;
Gordillo Peralta, Ney David
2018
Diseño y desarrollo de mermelada zanahoria y piña utilizando el método de conservación de alimentos por concentración de azúcar.
Escalante Cruz, Eddie Santiago
2014
Socioeconomía de los productores de caña de azúcar de la parroquia Morales cantón Portovelo, 2013
Gordillo Quizhpe, Marco Iván
;
Abad Ruiz, Danny del Carmen
;
Jiménez Guzmán, Orfa Marlene
;
Ramiro Bayardo, Michela Chuquín