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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2023 | Obtención de crema de cacao fino de aroma y semillas de zapallo (cucurbita máxima) con propiedades nutracéuticas. | Ayala Armijos, José Humberto; Matute Calle, Melissa Lissette |