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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2020 | Elaboración de cerveza artesanal de banano orgánico (musa sapientum l.) como alternativa de consumo de una bebida alcohólica | Ayala Armijos, José Humberto; Cujilema Rea, Jhon Roberto; Zambrano Espinoza, Jorge Andres |