Buscar por Autor Viñan Saraguro, Verónica Elizabeth
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2013 | Control de calidad de un embutido artesanal jamón de pescado a partir de polydactylus approximans guapuro | Rentería Minuche, Patricio; Viñan Saraguro, Verónica Elizabeth |