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http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/20943| Título : | Saccharomyces: efectos en la calidad sensorial del licor de cacao clonal ccn-51. |
| Autor : | Tinimpaguay Cajamarca, Bexsy Nathaly |
| Director(es): | Quevedo Guerrero, Jose Nicasio |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Editorial : | Machala: Universidad Técnica de Machala |
| URI : | http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/20943 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos Académicos Ingeniería Agronómica |
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