Resumen:
El caso práctico establecido tiene como finalidad permitir al especializado en Administración de hotelera y turismo comprender el modelo de turismo sostenible y cuáles son los compendios necesarios para argumentar profesionalmente las mejores prácticas aplicables al contexto “Resort Royal Decameron Mompiche”; basado en un análisis general de las actividades de la organización y tratando cualitativamente de valorar el impacto positivo y negativo. Esta observación es la demostración activa de la inmersión del profesional, aplicando criterios para evaluar una problemática.