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Condiciones higiénicas, sanitarias y alimenticias de los bares escolares de la Parroquia Nuevo Santa Rosa del cantón Santa Rosa del abril a junio del año 2012

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dc.contributor.advisor Eras Carranza, Janette Esther
dc.contributor.author Oyola Delgado, Kenia G.
dc.date.accessioned 2015-09-30T17:48:32Z
dc.date.available 2015-09-30T17:48:32Z
dc.date.issued 2012
dc.identifier.citation Oyola Delgado, K. G. (2012) Condiciones higiénicas, sanitarias y alimenticias de los bares escolares de la Parroquia Nuevo Santa Rosa del cantón Santa Rosa del abril a junio del año 2012 (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador. es_ES
dc.identifier.other TUACQS-2012-E-CD00065
dc.identifier.uri http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/666
dc.description.abstract Las condiciones higiénicas, sanitarias y alimentarias de los bares escolares se refieren al conjunto de medidas necesarias para garantizar la seguridad y salubridad de los productos alimenticios y para controlar factores que pueden producir efectos nocivos para la salud del estudiante. Los Ministerios de Salud y Educación en el año 2010, suscribieron un acuerdo por el cual se regulará el expendio de alimentos en los centro educativos del país, como una medida para combatir la venta de la llamada comida “chatarra”, a través de la implementación del reglamento que regula el funcionamiento de bares escolares del Sistema Educativo Nacional. es_ES
dc.format.extent 107 h. es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Machala : Universidad Técnica de Machala es_ES
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ es_ES
dc.subject CONDUCTA ALIMENTARIA es_ES
dc.subject SANTA ROSA es_ES
dc.title Condiciones higiénicas, sanitarias y alimenticias de los bares escolares de la Parroquia Nuevo Santa Rosa del cantón Santa Rosa del abril a junio del año 2012 es_ES
dc.type bachelorThesis es_ES


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