Evaluación de la actividad antioxidante del extracto de las flores de Ruellia Tuberosa l  (Petunia Silvestre)

Pambi Balcázar, Priscila Vanessa; Román Honores, Mayra Lisbeth

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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
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Bioquímica y Farmacia
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Trabajo de Titulación Bioquímica y Farmacia
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dc.contributor.advisor	García González, Carlos Alberto
dc.contributor.author	Pambi Balcázar, Priscila Vanessa
dc.contributor.author	Román Honores, Mayra Lisbeth
dc.date.accessioned	2016-04-07T19:54:42Z
dc.date.available	2016-04-07T19:54:42Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.citation	Pambi Balcázar, P. B. , Román Honores, M. L. (2015) Evaluación de la actividad antioxidante del extracto de las flores de Ruellia Tuberosa. (Petunia Silvestre) (Trabajo de titulación) UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador.	es_ES
dc.identifier.other	TTUACQS-2015-BF-CD000045
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/3783
dc.description	This research activity assessed hydroalcoholic extract of the flowers of Ruellia tuberosa L. radical scavenger as compared to a synthetic antioxidant (ascorbic acid).To make an objective assessment of the quality of Ruellia tuberosa L. and therefore establish the real value of it, evaluation was carried out by analytical procedures. For this purpose in the present work Ruellia tuberosa L. flowers was studied of the gardens of the Technical University of Machala establishing the chemical components and antioxidant activity. The samples were subjected to extraction to ethanol 70°, the resulting extract was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GCMS).The analysis by gas chromatography of the underivatized sample and the comparison of existing mass spectra in the digital library Wiley, allowed the detection of aromatic compounds, carbonyl compounds, vitamins, carboxylic acids and long chain esters. Additionally some chemical parameters were evaluated by spectrophotometric methods and the antioxidant activity was tested in vitro.	es_ES
dc.description.abstract	La presente investigación valora la actividad del extracto hidroalcohólico de las flores de Ruellia tuberosa L. como captador de radicales libres comparado con un antioxidante sintético (ácido ascórbico). Para efectuar una apreciación objetiva de la calidad de Ruellia tuberosa L., y por lo tanto, establecer el valor real de la misma, se efectuó su evaluación, mediante procedimientos analíticos. Para tal fin, en el presente trabajo se estudió las flores de Ruellia tuberosa L. de los jardines de la Universidad Técnica de Machala, estableciéndose así los componentes químicos y la actividad antioxidante.	es_ES
dc.description.sponsorship	Pambi Balcázar Priscila Vanessa : Román Honores Mayra Lissbeth	es_ES
dc.format.extent	45.h	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Machala : Universidad Técnica de Machala	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	FLORES	es_ES
dc.subject	RUELLIA TUBEROSA	es_ES
dc.subject	PETUNIA SILVESTRE	es_ES
dc.title	Evaluación de la actividad antioxidante del extracto de las flores de Ruellia Tuberosa l (Petunia Silvestre)	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES