El desarrollo científico y tecnológico permite avanzar en estudios sobre la importancia de aprovechar de forma razonable los recursos marítimos, pues constituyen una fuente para la seguridad alimentaria a nivel planetario. La pesca sin duda ha tenido muchas fases de evolución primero como mecanismo de subsistencia, luego artesanalmente, para terminar, industrializando su práctica (Morán et al., 2010). En este libro conoceremos sobre la pesca artesanal en la provincia de El Oro.