Sánchez Cuevas, María Claudia; Jaramillo Aguilar, Edwin Edison; Ramírez-Morales, Iván
(Machala : Ecuador, 2015)
El cacao (Theobroma cacao L.) es la especie más importante del género Theobroma, perteneciente a la familia Malvaceae. Es un cultivo de larga tradición de producción en América, su centro de origen, aunque en la actualidad, ...