Evaluación del efecto de la radiación de la luz uv-c en las propiedades fisicoquímicas y microbiológica en los frutos de uvilla (physalis peruviana).

dc.contributor.advisor	Jaramillo Sánchez, Gabriela Maribel
dc.contributor.author	Bueno Cuenca, Josselyn Katherine
dc.date.accessioned	2023-12-14T17:46:20Z
dc.date.available	2023-12-14T17:46:20Z
dc.date.issued	2023
dc.identifier.citation	Bueno Cuenca, J. K., (2023) Evaluación del efecto de la radiación de la luz uv-c en las propiedades fisicoquímicas y microbiológica en los frutos de uvilla (physalis peruviana) (trabajo de titulación). UTMACH, Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud, Machala, Ecuador. 69 p.	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/22300
dc.format.extent	69 P.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Machala: Universidad Técnica de Machala	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	UVILLA	es_ES
dc.subject	LUZ UV-C	es_ES
dc.subject	CAPACIDAD ANTIOXIDANTE	es_ES
dc.subject	MICOBIOTA NATIVA	es_ES
dc.title	Evaluación del efecto de la radiación de la luz uv-c en las propiedades fisicoquímicas y microbiológica en los frutos de uvilla (physalis peruviana).	es_ES
dc.type	Trabajo Titulación	es_ES
dc.email	katherina_17@hotmail.com	es_ES
dc.cedula	0706496809	es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacion	Trabajo experimental	es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario	Barreto Dixa	es_ES
dc.utmachproceso.proceso	PGRD-161023 (2023-1)	es_ES