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efecto de la aplicación de nanopartículas de iones de cobre sobre el crecimiento de fusarium sp proveniente de la piña.

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dc.contributor.advisor Ayala Armijos, José Humberto
dc.contributor.author Cuenca Cuenca, Michael Andrés
dc.contributor.author Medina Santos, Joseph Vinicio
dc.date.accessioned 2022-12-14T20:29:10Z
dc.date.available 2022-12-14T20:29:10Z
dc.date.issued 2022
dc.identifier.uri http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/20543
dc.description Los controles fitosanitarios para mejorar la producción agrícola han evolucionado con el pasar del tiempo, debido a que cada vez los microorganismos patógenos tienden a generar resistencia ante los fungicidas tradicionales, reduciendo el efecto del fungicida. El cobre ha sido utilizado desde la antigüedad para el control de bacterias y hongos, y en la actualidad muchos fungicidas tienen como compuesto activo al cobre, la diferencia radica en la presentación del mismo, como sal, sulfatos, óxidos o nanopartículas. Las nanopartículas de metales en la industria agrónoma son de mucha consideración debido a que tienen un mejor efecto que los metales en tamaño tradicionales, necesitando menores concentraciones y reduciendo así el efecto adverso que pueden tener sobre la salud y el ambiente. Nanopartículas de cobre han tenido resultados exitosos como agentes fungistáticos y fungicidas contra diversos hongos patógenos, y especialmente con el género Fusarium, con análisis realizados bajo condiciones in vitro. Por lo tanto, esta investigación se enfocó en analizar el efecto que tienen las nanopartículas de iones cobre sobre Fusarium sp procedente de piñas Ananas comosus L, específicamente del cultivar comercial MD-2, para determinar su efecto como posible método para inhibir al hongo. Para el desarrollo de la misma, se trabajó con piñas degradadas en la postcosecha para aislar las cepas de hongos, detectar la presencia de Fusarium sp y analizar los efectos que tiene sobre la calidad general de la piña. es_ES
dc.description.abstract Phytosanitary controls to improve agricultural production have evolved over time, due to the fact that pathogenic microorganisms have become resistant to traditional fungicides, reducing its effect. Copper has always been used to control bacteria and fungi, and many fungicides have copper as its active compound, the difference is the copper’s presentation, as salt, sulfates, oxides or nanoparticles. Metal nanoparticles are important in the agronomic industry because they have a better effect than metal traditional size, requiring a lower concentration and reducing the adverse effect that metal may have on health and the environment. Copper nanoparticles have had successful results as fungistatic and fungicidal agents against various fungi genus pathogens, Fusarium is one, by in vitro conditions. Therefore, this research focused on analyzing the effect of copper ion nanoparticles on Fusarium sp from pineapples Ananas comosus L, specifically the commercial cultivar MD-2, to determine its effect as an inhibitory agent of fungal growth. For the development of this study, post-harvest degraded pineapples were used to isolate the fungal strains, detect the presence of Fusarium sp and analyze its effects on the overall quality of the pineapple. es_ES
dc.format.extent 75 p. es_ES
dc.language.iso es es_ES
dc.publisher Machala : Universidad Técnica de Machala es_ES
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights.uri https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ es_ES
dc.subject NANOPARTICULAS es_ES
dc.subject COBRE es_ES
dc.subject FUSARIUM es_ES
dc.subject POSTCOSECHA es_ES
dc.title efecto de la aplicación de nanopartículas de iones de cobre sobre el crecimiento de fusarium sp proveniente de la piña. es_ES
dc.type Trabajo Titulación es_ES
dc.email michaelcuenca2@gmail.com es_ES
dc.email jomeds789@gmail.com es_ES
dc.email jayala@utmachala.edu.ec es_ES
dc.cedula 0704962976 es_ES
dc.cedula 0705888774 es_ES
dc.cedula 0704018803 es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacion Trabajo experimental es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario Alvarado Jazmany es_ES


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