Propiedades físicas y de barrera de películas de almidón de maíz con gelatina y aceite esencial de cáscara de mandarina

dc.contributor.advisor	Cedeño Sares, Luis Alberto
dc.contributor.author	Montalvan Guaman, Nathaly Michelle
dc.contributor.author	Rogel Preciado, Marilyn Yadira
dc.date.accessioned	2020-06-30T16:21:00Z
dc.date.available	2020-06-30T16:21:00Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.other	TTUACQS-2020-IA-DE000018
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/15600
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Machala : Universidad Técnica de Machala	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.title	Propiedades físicas y de barrera de películas de almidón de maíz con gelatina y aceite esencial de cáscara de mandarina	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES
dc.email	nmontalvan_est@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.email	myrogelp_est@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.email	lcedeno@utmachala.edu.ec	es_ES
dc.cedula	0750550030	es_ES
dc.cedula	1726484254	es_ES
dc.cedula	0703171314	es_ES
dc.utmachtitulacion.titulacion	Trabajo experimental	es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario	Alvarado Jazmany	es_ES
dc.utmachproceso.proceso	PT-011119 (2019-2)	es_ES