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Obtención de quitina y quitosano a partir de los desechos de camarón provenientes de las plantas comercializadoras de la provincia de El Oro

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dc.contributor.advisor Vintimilla Calderón, César R.
dc.contributor.author Chérrez Zapata, José R.
dc.date.accessioned 2015-10-14T20:05:29Z
dc.date.available 2015-10-14T20:05:29Z
dc.date.issued 2007
dc.identifier.citation Chérrez Zapata, J. R. (2007) Obtención de quitina y quitosano a partir de los desechos de camarón provenientes de las plantas comercializadoras de la provincia de El Oro (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud, Machala, Ecuador. es_ES
dc.identifier.other TUACQS-2007-IQ-CD00019
dc.identifier.uri http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1493
dc.description For the present work of investigation the shrimp remainders were used that produce the business plants of the province of god, in these plants is made the left without a leader one as it represents 35% of the weight of the animal, taking advantage of the space available, the personnel and the technology that companies arrange, the process of obtaining of quitina and quitosana could be heightened within these facilities. es_ES
dc.description.abstract Para el presente trabajo de investigación se emplearon los desechos de camarón que producen las plantas comerciales de la provincia de El Oro, en estas plantas se realiza el descabezado los cuales representa el 35% del peso del animal, aprovechando el espacio disponible, el personal y la tecnología que disponen estas empresas, el proceso de obtención de quitina y quitosana se lo podría realzar dentro de estas instalaciones. es_ES
dc.format.extent 93 h. es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Machala : Universidad Técnica de Machala es_ES
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ es_ES
dc.subject CAMARÓN es_ES
dc.subject EL ORO es_ES
dc.title Obtención de quitina y quitosano a partir de los desechos de camarón provenientes de las plantas comercializadoras de la provincia de El Oro es_ES
dc.type bachelorThesis es_ES


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