Atenciones culturales y cosecha del cultivo de yuca

Pérez Iglesias, Hipólito I.; Rodríguez Delgado, Irán; Estrada Martínez, María

dc.contributor.author	Pérez Iglesias, Hipólito I.
dc.contributor.author	Rodríguez Delgado, Irán
dc.contributor.author	Estrada Martínez, María
dc.date.accessioned	2019-07-08T19:49:36Z
dc.date.available	2019-07-08T19:49:36Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.isbn	978-9942-24-113-9
dc.identifier.uri	http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/14413
dc.description	Producir suficientes alimentos para la creciente población mundial, constituye un gran reto para las generaciones presentes y futuras, en un planeta donde la degradación de los suelos y el calentamiento global de la atmósfera son prácticamente irreversibles. Los cuatro cultivos tropicales seleccionados para la confección de esta obra científica (arroz, maíz, caña de azúcar y yuca), se justifican por la incidencia que los mismos tienen en la seguridad y soberanía alimentaria del país, ya que constituyen productos de primer orden en la canasta básica de la población ecuatoriana. Según datos de la FAO, al cierre de 2016, Ecuador produjo 1.534.537 toneladas de arroz en cáscara, 90.726 toneladas de yuca, 8.661.609 toneladas de caña de azúcar y 1.199.075 toneladas de maíz seco. El país se autoabastece de arroz, azúcar y yuca, incluso realiza exportaciones a Estados Unidos, América Latina y el Caribe, aunque no se autoabastece de maíz, produce grandes cantidades para diferentes usos (alimento animal y humano) y la industria.	es_ES
dc.format.extent	42 p.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	Machala : Universidad Técnica de Machala	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/	es_ES
dc.subject	CULTIVOS	es_ES
dc.subject	CAÑA DE AZUCAR	es_ES
dc.subject	MAIZ	es_ES
dc.title	Atenciones culturales y cosecha del cultivo de yuca	es_ES
dc.type	Book chapter	es_ES
dc.utmacharea.areaconocimiento	Educación	es_ES
dc.utmachbibliotecario.bibliotecario	Alvarado Jazmany	es_ES