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Estudio de las condiciones sanitarias en la manipulación de la carne de res hasta el expendio en el Mercado Central y 25 de Junio de la ciudad de Machala y su relación con la calidad bacteriológica durante los meses de junio y julio del año 2010.

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dc.contributor.advisor Coyago Sánchez, Nelly
dc.contributor.author Guerrero Ochoa, María J.
dc.date.accessioned 2015-10-12T21:03:30Z
dc.date.available 2015-10-12T21:03:30Z
dc.date.issued 2011
dc.identifier.citation Guerrero Ochoa, M. J. (2011). Estudio de las condiciones sanitarias en la manipulación de la carne de res hasta el expendio en el Mercado Central y 25 de Junio de la ciudad de Machala y su relación con la calidad bacteriológica durante los meses de junio y julio del año 2010 (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador. es_ES
dc.identifier.other TUACQS-2011-BF-CD00191
dc.identifier.uri http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1288
dc.description.abstract Desde la antigüedad se han utilizado con más frecuencia las plantas medicinales y debido al desarrollo tecnológico ya le damos la debida importancia a las plantas medicinales. Porque las personas más utilizamos los medicamentos químicos que nos producen daño. En los hogares ya no se cultivan plantas medicinales, debido que se ha perdido la costumbre de utilizar lo natural según por la falta de tiempo, o por el desconocimiento del uso de las plantas medicinales. es_ES
dc.format.extent 83 h. es_ES
dc.language.iso spa es_ES
dc.publisher Machala : Universidad Técnica de Machala es_ES
dc.rights openAccess es_ES
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ es_ES
dc.subject PERFILES SANITARIOS es_ES
dc.subject CARNE es_ES
dc.title Estudio de las condiciones sanitarias en la manipulación de la carne de res hasta el expendio en el Mercado Central y 25 de Junio de la ciudad de Machala y su relación con la calidad bacteriológica durante los meses de junio y julio del año 2010. es_ES
dc.type bachelorThesis es_ES


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