Resumen:
Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) es una especie vegetal de gran importancia en nuestro País, proporciona propiedades nutricionales medicinales y ornamentales, siendo su uso limitado por la presencia de glicósido cianogénico, compuesto tóxico que se inactiva mediante decocción.
Descripción:
Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) it is a vegetable spice of great importance in our country, it provides medicinal nutritional properties and ornamental, being their use limited by the presence of glicósido cianogénico, toxic compound that you inactive by means of decoction.