Determinación de salmonella spp. en huevos crudos de gallinas expendidos en el mercado municipal "El Cambio" de la ciudad de Machala. - Garcés Jácome, Joselyn Anabelle; Alejandro Granda Josselyn Madelaine (My University, 2024)
Keywords: SALMONELLA SPP; MICROBIOLOGIA; CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS; SEGURIDAD ALIMENTARIA