Estudio cinético de acetilación del almidón de banano (gran cavendish) a diferentes relaciones estequiométricas de catalizador - Ordoñez Gómez, Michael Julio; Torres Ochoa, Edwin Hernán (Machala: Universidad Técnica de Machala, 2023)
Keywords: ALMIDON; ACETILACION; CATALIZADOR; VELOCIDAD DE REACCION