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Autor(es)
2021
Efectos del uso de azúcar invertido en el proceso de elaboración de mermelada de banano
Carrion Espinosa, Wilson Emmanuel
;
Apolo Granillo, Andres Emilio
2014
Aprovechamiento de los excedentes del banano en la hacienda Sta. Cruz para la elaboración de un producto tipo aderezo para repostería del cantón El Guabo provincia de El Oro
Rivas, Carlos A.
;
Asencio Tamayo, Katerine I.
2014
Aprovechamiento del banano (Cavendish) de rechazo de la Hacienda La Raquel para elaboración de bocadillo Brownie en el cantón El Guabo. 2012
Rivas, Carlos A.
;
Briones Celi, Diana C.
2014
Cinética de bioadsorción de arsénico utilizando cáscara de banano maduro en polvo
Romero Bonilla, Hugo Italo
;
Ríos Elizalde, Paola E.
2022
Estudio comparativo de un extracto acuoso de banano a partir de tres variedades
Siguenza Toledo, Joaquín Darwin
;
Huarquila Henríquez, Adriana Jazmín
;
Orellana Jaramillo, Emelyn Thairy
2022
Caracterización del manejo post cosecha del banano y su industrialización por medio de revisión bibliográfica
Beltrán Balarezo, Carolina Estefanía
;
Freire Castro, Michael David
2019
Propiedades físicas y mecánicas de películas comestibles elaboradas a base de almidón de banano
Martínez Mora, Edison Omar
;
Criollo Feijoo, Juliana Lisbeth
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Apolo Granillo, Andres Emilio
1
Asencio Tamayo, Katerine I.
1
Briones Celi, Diana C.
1
Criollo Feijoo, Juliana Lisbeth
1
Freire Castro, Michael David
1
Huarquila Henríquez, Adriana Jazmín
1
Orellana Jaramillo, Emelyn Thairy
1
Ríos Elizalde, Paola E.
Título
1
INDUSTRIALIZACION
1
MADURACION DE BANANO
1
MERMELADA
1
PELICULAS COMESTIBLES
1
PROPIEDADES FISICAS Y MECANICAS
1
TRANSPORTACION
.
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Fecha de lanzamiento
3
2014
2
2022
1
2019
1
2021