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2023
Evaluación del efecto de la radiación de la luz uv-c en las propiedades fisicoquímicas y microbiológica en los frutos de uvilla (physalis peruviana).
Jaramillo Sánchez, Gabriela Maribel
;
Bueno Cuenca, Josselyn Katherine
2023
Caracterización fisicoquímica de la cáscara de banano variedad gros michel (musa acuminata, aaa group)
Matute Castro, Nubia Lisbeth
;
Freire Herrera, Anthony Benigno
;
Molina Cevallos, Genesis Gabriela
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1
Bueno Cuenca, Josselyn Katherine
1
Freire Herrera, Anthony Benigno
1
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1
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