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Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2023
Desarrollo de un recubrimiento de almidón acetilado de banano, glicerol y aceite esencial de clavo de olor para la conservación de frutillas
Cedeño Sares, Luis Alberto
;
Jiménez Sánchez, Maydee Luz
;
Salazar Iñiguez, Emily Nicole
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Jiménez Sánchez, Maydee Luz
Título
1
ACEITE ESENCIAL
1
RECUBRIMIENTO
Fecha de lanzamiento
1
2023
Con Archivo(s)
1
true