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metadata.dc.type: bachelorThesis
Título : Inspecciones fitosanitarias del banano de exportacion en el muelle de Puerto Bolivar
Autor : Arias Carrasco, Jajaira Amabel
metadata.dc.contributor.advisor: Alba Marín, Franklin
Palabras clave : INSPECCIONES FITOSANITARIAS;BANANO;EXPORTACIÓN;PUERTO BOLÍVAR
Fecha de publicación : 2011
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
metadata.dc.rights: openAccess
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
Citación : Arias Carrasco, J. A. (2011) Inspecciones fitosanitarias del banano de exportacion en el muelle de Puerto Bolivar (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador.
metadata.dc.identifier.other: TUACA-2011-IA-CD184
metadata.dc.format.extent: 47 p.
Resumen : En el puerto de embarque de fruta para la exportación de banano, se realizó las inspecciones fitosanitarias del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar .Los objetivos planteados fueron. 1. Determinar los problemas fitosanitarios del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar y 2. Establecer el porcentaje de incidencia de los problemas fitosanitarios del banano de exportación en el muelle de Puerto Bolívar. Se trabajó durante cinco días en los cuatro primeros meses del año 2010. En el muelle se realizó la evaluación al 2 % de las cajas ingresadas donde se inspeccionó los daños que causan el rechazo de la fruta, cada dato se registró en la hoja de campo respectiva facilitada por la compañía verificadora de calidad. Se utilizó en el ensayo el diseño de bloques completamente al azar tomando para este caso los meses de evaluación como los tratamientos y los días de inspección como las repeticiones dando así un total de cuatro tratamientos y cinco repeticiones con lo que se obtuvo 20 unidades experimentales en todo el ensayo. Para la toma de datos, se registró la información de las evaluaciones realizadas en cada caja. Los análisis de varianza para los daños fitosanitarios no dieron significancia estadística entre ellos, demostrando que el rechazo por la presencia de plagas y enfermedades se ajusta a una igualdad entre estos indicadores. El número de cajas sanas evaluadas para la exportación es inferior a las alcanzadas por el rechazo de la fruta, con lo que se determinó un inadecuado manejo de la fruta a nivel de campo que afecta la calidad de la misma al momento de ser inspeccionada en el puerto de embarque.
Descripción : The inspection fhitosanitary the banana of exportation, to realize in the pier of Port Bolivar. The objectives to expound law of determine the problems fhitosanitary of banana of exportation the pier of Port Bolivar, to work during five day in the form first month of year 2010.In the pier to realize the teas two % of de boxes to enter, where to inspection the damage what caused the repulse of the fruit each. Date to search in the Leal of camp respective to facilitate for the company to verify of quality. To utilize in the experiment sketch of blocks o completed unforeseen fact taking for this case the month of evaluate how the treatment and the days of inspection how the repetition dude so a total of four treatment an five repetition with the what obtain twenty unity experimented in all the text. For the taking of date to search the information of the evaluate to realize in each box. The analysis of varying for the damage fhytossnitary not dihedron signify statistic between their demonstrate that the repulsed by the presence of plague an illness. Adjustment to equality between this indicate, the number of boxes sound evaluate for the exportation is lower the obtain by to repel of the fruit, with the lower to the determine an unfit hand ling. Of the fruit to level of campo because the effects fhitosanitarys most significantly will be with the process post harvest of each box the off act the quality of same to moment to be inspection in the Port of top us on board
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/493
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Agronómica

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