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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
Ingeniería en Alimentos
Trabajo de Titulación Ingeniería en Alimentos
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Autor(es)
2015
Evaluación nutricional y funcional de almidón de la fruta de pan (Artacarpus altilis)como potencial componente en alimentos, en la provincia de El Oro,2015.
Martínez Mora, Edison Omar
;
Villaseñor Ortiz, David Andrés
2015
Aprovechamiento de los productos agrícolas, Papaya (Carica Papaya) y Maracuyá (Pasiflora Edulis, Flavicarpa) de la Parroquia San Antonio del Cantón Santa Rosa de la Provincia de El Oro para la producción de un néctar natural.
Ayala Armijos, José Humberto
;
Velasco Pesántez , Silvia Mercy
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Velasco Pesántez , Silvia Mercy
1
Villaseñor Ortiz, David Andrés
Título
1
ALMIDÓN
1
ALTILIS
1
ARTOCARPUS
1
MARACUYA
1
PAPAYA
1
SAN ANTONIO
Fecha de lanzamiento
2
2015
Con Archivo(s)
2
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