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Ingeniería en Alimentos
Examen Complexivo Ingeniería en Alimentos
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2017
Análisis sensorial para la determinación de los niveles aceptables de colorante y saborizante en el yogurt.
Gaona Uyaguari, Grace Gabriela
2022
Estudio comparativo de la efectividad de conservación entre conservantes naturales y conservantes tradicionales empleados en alimentos.
Solano Solano, Andrea Carolina
;
Jaramillo Rodriguez, María Del Cisne
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Gaona Uyaguari, Grace Gabriela
1
Jaramillo Rodriguez, María Del Cisne
Título
1
ANÁLISIS SENSORIAL
1
COLORANTES
1
CONSERVANTES
1
EFECTIVIDAD
1
NATURAL
1
SABORIZANTE
1
YOGURT
Fecha de lanzamiento
1
2017
1
2022