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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud
Ingeniería en Alimentos
Examen Complexivo Ingeniería en Alimentos
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2015
Representación matemática de la operación de secado de cacao (Theobroma Cacao L.), empleando hojas de cálculo (Excel).
Villa Machuca, Kleber Enrique
2015
Procedimiento de un diagrama de flujo de yogur saborizado, cumpliendo con la normativa técnica ecuatoriana INEN 2395:2011.
Besarra Astudillo, Diana Estefanía
2015
Desarrollo del diagrama de flujo para el proceso de elaboración de jamón especial bajo normas INEN.
Intriago Fray, José Luis
2015
Elaboración de un mapa conceptual de la toxicología tomando en cuenta las ciencias básicas, aras fundamentales y ramas de aplicación.
Endara Parrales, Jeaninne Geovanna
2015
Analisis de los defectos detectados en una producción de mermelada mediante el diagrama de Pareto.
Encarnación Castillo, Rommel Paul
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Besarra Astudillo, Diana Estefanía
1
Encarnación Castillo, Rommel Paul
1
Endara Parrales, Jeaninne Geovanna
1
Intriago Fray, José Luis
1
Villa Machuca, Kleber Enrique
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