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Autor(es)
2018
Aplicación de procesos mise en place previo al inicio del servicio en bares y restaurantes.
Pulgarin Lucas, Evelyn Andrea
2018
Estrategias de servicio y atención al cliente aplicadas a la sustitución de productos en un bar restaurante.
Romero Romero, Gianela Misshel
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Pulgarin Lucas, Evelyn Andrea
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Romero Romero, Gianela Misshel
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1
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1
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1
RESTAURANTE
1
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