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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2015	Guía alimentaria orientada en las áreas escolar, hospitalaria y social, sostenida en el desarrollo de menús saludables	Castro Gonzabay, Solange Denisse
	2015	Estrategias para el mejoramiento del servicio room service, en el área de alojamiento en hoteles tres estrellas	León Loiza, Cristhian Fabricio,
	2015	El rescate de importancia de las culturas para la valoración de la cultura ancestral de la provincia de El Oro	Jima Mera, Ana Laura
	2015	Implementación de un manual de funciones que permitan organizar el trabajo y servicio al cliente de un restaurante	Guaycha Aldean, Maritza Irene
	2015	Servicios de transportes turísticos y su distribución a través de los sistemas de distribución global (GDS)	Perea Bravo, Ligia Cecibel
	2015	Análisis de las promociones de ventas entre las empresas Delicias y Ricuras para identificar la mejor opción competitiva	Díaz Naula, Jessica Paola
	2015	Elaboración de un organigrama de operaciones básicas para empresas que prestan servicio de catering en Machala	Merchán Añazco, María Teresa,
	2015	Herramientas de gestión y planificación para el mejoramiento del sistema administrativo en el área de restauración	Garzón Suncion, Beatriz Balbina
	2015	Plan de marketing digital para agencia de viajes Machala Turis, ubicada en la ciudad de Machala para el año 2016	Vega Torres, Mishelle Paulette
	2015	Procesos de eficiencia y eficacia en el servicio de alimentos y bebidas de una empresa de catering	Ramirez Aguilar, Yanela Paola