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Trabajos de Titulación Facultad de Ciencias Empresariales
Administración de Hotelería y Turismo
Examen Complexivo Administración de Hotelería y Turismo
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2015
Influencia del servicio gastronómico nutricional para niños y niñas de escasos recursos del cantón Pasaje, provincia de El Oro
Chuqui Durán, Rolando Alberto
2015
El maridaje en platos fuertes y la atención al cliente con referencia al tipo de servicio fin de la conversación
Macas Bermeo, Vanessa Isabel
2015
Mejora de la oferta gastronómica de un hotel para enfermos Celiáticos y Diabéticos a base de menús nutricionales
Motoche Herrera, Jessica Leticia
2015
La calidad del servicio del vino descorche y maridaje inciden en la degustación de alimentos y la satisfacción al cliente
Lindao Dávila, Ruth Estefanía,
2015
Guía alimentaria orientada en las áreas escolar, hospitalaria y social, sostenida en el desarrollo de menús saludables
Castro Gonzabay, Solange Denisse
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Añazco Ordoñez, Gloria Estefania
1
Castro Gonzabay, Solange Denisse
1
Changoluisa Cueva, Javier Antonio
1
Chuqui Durán, Rolando Alberto
1
Lindao Dávila, Ruth Estefanía,
1
Macas Bermeo, Vanessa Isabel
1
Motoche Herrera, Jessica Leticia
1
Pulgarin Lucas, Evelyn Andrea
1
Rodriguez Herazo, Maria Del Mar
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Título
6
TURISMO
5
ATENCIÓN AL CLIENTE
4
ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
2
ADMINISTRACIÓN HOTELERA
2
MISE EN PLACE
2
NUTRICIÓN INFANTIL
1
ALIMENTACIÓN
1
ALIMENTOS
1
BAR
1
BUENAS PRACTICAS
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6
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