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Tipo: bachelorThesis
Título : Elaboración de una fórmula alimenticia para pollos parrilleros utilizando sangre de ganado vacuno obtenida en el Camal Municipal del cantón Machala, provincia de EL Oro.
Autor : Serrano Erreyes, Tiberio L.
Montealegre Rogel, Jonathan B.
Director(es): Gordillo Zumbana, Lenín
Palabras clave : POLLOS;SANGRE
Fecha de publicación : 2009
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
Tipo de Licencia : openAccess
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
Citación : Serrano Erreyes, T. L, Montealegre Rogel, J. M. (2009). Elaboración de una fórmula alimenticia para pollos parrilleros utilizando sangre de ganado vacuno obtenida en el Camal Municipal del cantón Machala, provincia de EL Oro (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador.
Identificador: TUACQS-2009-IQ-CD00041
Paginas: 178 h.
Resumen : El trabajo de investigación realizado, recoge detalladamente cada uno de los pasos para poder realizar estudios de pre factibilidad en el área de procesamiento de subproductos de la industria de carnes, en este caso la sangre.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1510
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