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Título : Determinación cuantitativa de taninos en doce especies vegetales medicinales, cultivadas en el Ecuador, mediante dos métodos analíticos: espectrofotométrico y titulación
Autor : Rojas de Astudillo, Luisa
Córdova Suárez, Carolina M.
Palabras clave : TANINOS
ECUADOR
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
Citación : Córdova Suárez, C. M. (2014). Determinación cuantitativa de taninos en doce especies vegetales medicinales, cultivadas en el Ecuador, mediante dos métodos analíticos: espectrofotométrico y titulación (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Química y de la Salud, Machala, Ecuador.
Resumen : La investigación de este trabajo se basó, fundamentalmente, en cuantificar taninos, en doce especies vegetales medicinales cultivadas en Ecuador. Se aplicaron dos métodos analíticos, espectrofotometría y titulación. El método de titulación utilizado fue el de Lowenthal, consta de dos etapas: primero cuantificar los polifenoles totales y segundo cuantificar los polifenoles residuales y por diferencia determinar los taninos, además se realizaron dos curvas de calibración.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1336
Aparece en las colecciones: Tesis Bioquímica y Farmacia

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