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Título : Uso de aceite esencial árbol de té (malaleuca alternifolia) control de pudrición de corona en fruta de banano (musa aaa)
Autor : Jaramillo Aguilar, Edwin Edison
Ramón Dávila, Harley Steven
Palabras clave : ACEITE
PUDRICIÓN
CORONA
POSTCOSECHA
Fecha de publicación : 2018
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
Citación : Ramón Dávila, H. S. (2018) Uso de aceite esencial árbol de té (malaleuca alternifolia) control de pudrición de corona en fruta de banano (musa aaa) (trabajo de titulación). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador.
Resumen : The production and export of bananas stands out in Latin America, reaching 13'869,400 tons, in which, Ecuador contributes 43.55% banana exports, the main disease that attacks this crop is Black Sigatoka caused by the fungus Mycosphaerella fijiensis. It should be noted that there are many more diseases that affect the fruit of banana in postharvest, causing the crown rot in the fruit, caused by the pathogens Penicillium, Fusarium and Colletotrichum, before the development of this disease, many of the producers come to the control conventional that introduces the application of chemical products such as mertect (Tabendazol) and fungaflor (Imazalil) in the post-harvest process, it is not to forget that there are other ecological means favorable for human health and for the environment, in the control of the disease , as is the tea tree oil (Melaleuca alternifolia) in which it inhibits the development of the pathogen. The present research was carried out at the Technical University of Machala in the Faculty of Agricultural Sciences in the phytopathology laboratory, which aimed to evaluate the biofungicidal effect of tea tree essential oil on crown rot in banana fruit. level in vivo and the evaluation of its maturity degree scale, through a design of eight treatments with four repetitions, then the concentrations of the different treatments were prepared in different 50ml samples, then these concentrations were poured into an atomizer, applying it in the different experimental units, evaluating their effectiveness every seven days, the treatments consisted of different doses of oil, T1 with a dose of 0.025 ml / 50ml, T2 with a dose of 0.05 ml / 50ml, T3 with a dose of 0.25 ml / 50ml, T4 with a dose of 0.5ml / 50ml, T5 with a dose of 0.75ml / 50ml and T6 with a dose of 1ml / 50ml, all this The treatments were compared with treatments 7, which was the chemical control mertect plus fungaflor and the absolute control to which only water was applied. When observing Tukey test results, we affirmed that the best treatment with tea tree essential oil was T3, obtaining a control of 92.75, followed by treatment T2 with a control of 105.00, said treatments had a lower area under the curve of the progress of the disease (ABCPE), managing to inhibit the development of the pathogen. It was evidenced that the T3 treatment surpassed all other treatments, including the chemical treatment that is used in the postharvest process. Regarding the scale of maturity presented by the different treatments, where it can be shown that T3 had a lower degree of maturity with an average of 4.5 and the treatment that reached the total maturity was T1 and T6, followed by the Absolute Witness. This makes T3 the best one in the trial, because it obtained the smallest area under the curve of the progress of the disease and the lowest degree in the maturity scale.
Descripción : La producción y exportación de banano se destaca en América Latina, llegando a 13´869,400 toneladas, en la cual, Ecuador aporta el 43.55% exportaciones de banano, la principal enfermedad que ataca a este cultivo es la Sigatoka Negra causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis. Cabe recalcar que existen muchas más enfermedades que afectan la fruta de banano en postcosecha, causando la pudrición de la corona en la fruta, provocada por los patógenos Penicillium, Fusarium y Colletotrichum, ante el desarrollo de esta enfermedad, muchos de los productores acuden al control convencional que introduce la aplicación de productos químicos como el mertect (Tabendazol) y fungaflor (Imazalil) en el proceso de postcosecha, no es de olvidar que existen otros medios ecológicos favorables para la salud humana y para el ambiente, en el control de la enfermedad, como lo es el aceite árbol de té (Melaleuca alternifolia) en el que inhibe el desarrollo del patógeno. La presente investigación se la llevó acabo en la Universidad Técnica de Machala en la Facultad de Ciencias Agropecuarias en el laboratorio de fitopatología, que tuvo como objetivo evaluar el efecto biofungicida del aceite esencial árbol de té sobre la pudrición de corona en la fruta de banano a nivel in vivo y la evaluación de su escala de grado de maduración, mediante un diseño al azar de ocho tratamientos con cuatro repeticiones, posteriormente se procedió a preparar las concentraciones de los diferentes tratamientos en distintas probetas de 50ml, después se vertió dichas concentraciones en un atomizador, aplicándola en las diferentes unidades experimentales, evaluando su efectividad cada siete días, los tratamientos constaron con dosis diferentes de aceite, el T1 con una dosis de 0.025 ml/50ml, el T2 con una dosis de 0.05 ml/50ml, T3 con una dosis de 0.25 ml/50ml, T4 con una dosis de 0.5 ml/50ml, T5 con una dosis de 0.75 ml/50ml y el T6 con una dosis de 1 ml/50ml, todos estos tratamientos fueron comparados con los tratamientos 7, que fue el testigo químico mertect más fungaflor y el testigo absoluto al que solamente se le aplico agua. Al observar los resultados del test de Tukey, afirmamos que el mejor tratamiento con aceite esencial de árbol de té fue el T3, obteniendo un control de 92,75, siguiéndole el tratamiento T2 con un control de 105,00, dichos tratamientos presentaron una menor área bajo la curva del progreso de la enfermedad (ABCPE), logrando inhibir el desarrollo del patógeno. Se evidencio que el tratamiento T3 supero a todos los demás tratamientos, inclusive al tratamiento químico que es utilizado en el proceso de postcosecha. En cuanto a la escala de madurez que presentaron los distintos tratamientos, donde se puede evidenciar que el T3 presento un menor grado de madurez con un promedio de 4.5 y el tratamiento que llego a la madures total fue el T1 y T6, siguiéndole el Testigo Absoluto. Esto convierte al T3 como el mejor del ensayo, debido a que obtuvo la menor área bajo la curva del progreso de la enfermedad y el menor grado en la escala de madurez.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/13261
Aparece en las colecciones: Trabajo de Titulación Ingeniería Agronómica

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