Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/11676
Tipo: Trabajo Titulación
Forma de Titulación: Emprendimientos
Título : Desarrollo de una empresa comercializadora de café de haba en la ciudad de Machala.
Autor : Carrión Elizalde, Yuri Elizabeth
Cedula : 0705180057
E-mail: ycarrion3@utmachala.edu.ec
Director(es): Rogel Gutierrez, Edith Marlene
Palabras clave : EMPRENDIMIENTO;MARKETING;FACTIBLE;ANÁLISIS DE MERCADO;ESTRATEGIAS;RUTA DE DISTRIBUCIÓN;METODOLOGÍA
Fecha de publicación : 2017
Tipo de Licencia : openAccess
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
Citación : Carrión Elizalde, Y.E. (2017) Desarrollo de una empresa comercializadora de café de haba en la ciudad de Machala. (Trabajo de Titulación). Universidad Técnica de Machala, Machala, Ecuador.
Identificador: TTUACE-2017-MKT-DE00047
Paginas: 77 h.
Resumen : El presente proyecto de emprendimiento tiene como objetivo, la creación de una idea de negocio, el desarrollo de una Empresa Comercializadora de Café de Haba en la ciudad de Machala. Con la recolección de los datos obtenidos de la metodología utilizada; cualitativa (encuesta y entrevista) se ha logrado tener una base en cuanto a la percepción del producto de café de haba en los ciudadanos Machaleños refiriéndose a la encuesta y en la entrevista el sondeo fue directamente con el producto, se entrevistó a los encargados de los locales mayoristas informando resultados importantes sobre la competencia. Los fundamentos básicos del Marketing puestos en práctica en el desarrollo del presente trabajo han permitido constatar que tan factible y rentable es, con un análisis de mercado y estrategias planteadas. Se indagó el Macroentorno donde intervienen los diferentes factores; tomando en cuenta las leyes establecidas en nuestro país Ecuador, la estabilidad económica que presenta en la actualidad, las herramientas tecnológicas existentes, las costumbres y gustos de los individuos. Se examinó también el Microentorno, tratando puntos como quienes son los que proveen el fruto del haba, los posibles clientes, analizando el artículo sustitutivo del café de haba, finalizando con las barreras que impiden su comercialización. La Producción de café orgánico; es una propuesta que se diferencia del resto de competidores clásicos; con un bien 100% natural elaborado a base de Habas secas, tostadas y molidas, teniendo ventaja que el producto tenga una excelente acogida por sus beneficios nutricionales que aporta. Analizando el proceso y control de calidad no solo del producto, sino también de la Empresa en sí, debe ser eficaz y eficiente, producir con calidad y calidez en los servicios asociados al producto que esta presta. Se definió las características del café de haba, detallando el diseño del envase, su marca y su logo. La vía o ruta de Distribución adecuada se la hará por el canal Detallista que comprende desde el productor hacia el mayorista y minorista terminando con el consumidor final. Por otra parte las estrategias elaboradas son con el fin de obtener beneficios para la empresa llegando a tener un buen posicionamiento dentro del mercado a nivel local, nacional y posiblemente internacional. El estudio de factibilidad técnica, financiera, operativa, ambiental y social, son herramientas útiles en un proyecto; que se han desarrollado para tener resultados reales y que estos pasos sean claves para el éxito de la creación de la Empresa Comercializadora dentro de un mercado saciado de competidores fuertes. Para finiquitar, el proceso de esta nueva idea de emprendimiento, será aplicada dentro de un mercado local donde existen competidores con marcas ya posicionadas totalmente, es allí donde entra la empresa comercializadora de café de haba con un nuevo producto, poniendo en práctica todas las estrategias de Marketing construidas, todo la metodología expuesta en el presente esquema, aprendiendo de la competencia sus falencias y sus tácticas, para alcanzar reconocimiento, los ingresos esperados por parte de los consumidores y clientes potenciales.
Descripción : The present project of entrepreneurship has as objective, the creation of a business idea, the development of a Marketing Company of Coffee of Haba in the city of Machala. With the collection of data obtained from the methodology used; Qualitative (survey and interview) has been able to have a base in terms of the perception of the product of bean coffee in the citizens Machaleños referring to the survey and in the interview the survey was directly with the product, interviewed the managers of the Wholesalers reporting important results on the competition. The basic marketing fundamentals put into practice in the development of this work have allowed us to verify how feasible and profitable it is, with a market analysis and strategies put forward. The Macroentorno was investigated where the different factors intervene; Taking into account the laws established in our country Ecuador, the economic stability it presents at present, the existing technological tools, customs and tastes of individuals. The microenvironment was also examined, dealing with points such as those who provide the bean fruit, potential customers, analyzing the substitute article for bean coffee, and ending with the barriers that prevent its commercialization. Organic coffee production; Is a proposal that is different from the rest of classic competitors; With a 100% natural good made from dried beans, roasted and ground, taking advantage that the product has an excellent reception for its nutritional benefits. Analyzing the process and quality control not only of the product, but also of the Company itself, must be efficient and efficient, produce with quality and warmth in the services associated with the product it provides. The characteristics of bean coffee were defined, detailing the design of the container, its brand and its logo. The appropriate route or route of distribution will be made by the Retailer channel that comprises from the producer to the wholesaler and retailer ending with the final consumer. On the other hand the strategies elaborated are in order to obtain benefits for the company, having a good position within the market at local, national and possibly international level. The study of technical, financial, operational, environmental and social feasibility are useful tools in a project; That have been developed to have real results and that these steps are key to the success of the creation of the Marketing Company within a market sated by strong competitors. To finish, the process of this new idea of entrepreneurship will be applied within a local market where there are competitors with brands already fully positioned, this is where the bean coffee marketing company enters with a new product, putting into practice all the strategies Of Marketing built, all methodology outlined in the present scheme, learning from the competition their failures and their tactics, to achieve recognition, the expected income from consumers and potential customers.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/11676
Aparece en las colecciones: Trabajo de Titulación Ingeniería en Marketing

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
TTUACE-2017-MKT-DE00047.pdf1.85 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está protegido por copyright original



Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.