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metadata.dc.type: bachelorThesis
Título : Análisis del rendimiento obtenido mediante la labor de cirugía en la inflorescencia del banano
Autor : Blacio Borja, Oswaldo Franck
metadata.dc.contributor.advisor: Alba Marín, Franklin
Palabras clave : ANÁLISIS RENDIMIENTO;CIRUGÍA;INFLORESCENCIA BANANO
Fecha de publicación : 2006
Editorial : Machala : Universidad Técnica de Machala
metadata.dc.rights: openAccess
metadata.dc.rights.uri: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
Citación : Blacio Borja, O. F. (2006) Análisis del rendimiento obtenido mediante la labor de cirugía en la inflorescencia del banano (tesis de pregrado). UTMACH, Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias, Machala, Ecuador.
metadata.dc.identifier.other: TUACA-2006-IA-CD024
metadata.dc.format.extent: 76 p.
Resumen : El presente trabajo tuvo como finalidad la aplicación de una labor de campo adicional a las realizadas normalmente en las plantaciones Bananeras de la Región, la cual consiste en practicar una “ cirugía ” en la inflorescencia de las plantas recién florecidas de Banano, con la finalidad de que desde el momento de realizada la cirugía, los nutrimentos destinados a la posterior formación de la “ Bellota ” y mano falsa sean distribuidos de manera homogénea en el desarrollo de las manos restantes, y de esta manera obtener una fruta de mucha mejor calidad y a menor tiempo de cosecha, que cumpla con las características necesarias para satisfacer los mercados internacionales. La presente práctica se llevó a cabo entre las fechas del 09 de Julio del año en curso al Octubre del mismo año, en la Hacienda “ La Maravilla ”, ubicada en la Parroquia Barbones, Cantón El Guabo, Provincia de El Oro. Los objetivos planteados en la investigación fueron los siguientes: Determinar el efecto de la cirugía en la inflorescencia. Evaluar la cirugía en la inflorescencia con respecto al grado de corte. Determinar el porcentaje de la calidad del Banano, en base a la presentación de la fruta. El diseño experimental utilizado fue el Completamente Randomizado, con 2 tratamientos y 30 réplicas, en las que cada réplica corresponde a un racimo. Luego de realizado el trabajo de campo y tabulado los datos obtenidos se pudo concluir lo siguiente: La implementación de la cirugía de la inflorescencia a una edad temprana del desarrollo influyó positivamente al incrementar el peso del racimo en 4,8 % y reducir el rechazo en l9,8 % tomando como referencia el testigo absoluto. El ahorro energético en la planta por las futuras manos eliminadas durante la poda, se concentró en la fruta y en el ráquis, este último presentó un incremento de 7,80 %. El rendimiento útil por racimo fue superior con la poda, lográndose un incremento de 9,33%. Otras características asociadas a la calidad de la fruta que se mejoraron significativamente fue el tamaño de la fruta evaluada en la segunda y última mano. El índice de curvatura de la fruto fue similar en la fruta de racimos podados y sin poda. Con la poda se logró que el 73,3 % de los racimos alcanzara el grado de corte a las semanas 11 y 12. El grado o calibre de la fruta en la segunda y última mano fue similar en el tratamiento cirugía y el testigo absoluto.
Descripción : The present work had as purpose the application from a work of additional field to the realized ones usually in the Banana plantations of the Region, which consists on practicing a “surgery” in the inflorescence of the recently flourished plants of Banana tree, with the purpose that from the moment of having carried out the surgery, the nutriments dedicated to the later formation of the “Acorn” and false hand is distributed in a homogeneous way in the development of the remaining hands, and this way to obtain a fruit of much better quality and at smaller time of crop that fulfills the necessary characteristics to satisfy the international markets. The present practice was carried out among the dates of the July 09 of the year in course to the October 29 of the same year, in the Treasury “ The Marvel ”, located in the Parish Barbones, El Guabo City, County of The Gold. The objectives outlined in the investigation were the following ones: To determine the effect of the surgery in the inflorescence. To evaluate the surgery in the inflorescence with regard to the court grade. To determine the percentage of the quality of the Banana tree, based on the presentation of the fruit. The utilized experimental design was the Completely Randomizado, with 2 treatments and 30 replicas, in those that each replica corresponds to a cluster. After realized the field work and tabulated the obtained data you could conclude the following: The implementation of the surgery of the inflorescence to an early age of the development influenced positively when increasing the weight of the cluster in 4,8% and to reduce the rejection in l9,8% taking like reference the absolute witness. The energy saving in the plant for the future hands eliminated during the pruning, concentrated on the fruit and in the ráquis, this last one presented an increment of 7,80%. The useful yield for cluster was superior with the pruning, being achieved an increment of 9,33%. Other characteristics associated to the quality of the fruit that improved significantly were the size of the fruit evaluated in the second and last hand. The index of bend of the fruit was similar in the fruit of pruned clusters and without pruning. With the pruning it was achieved that 73,3% of the clusters reached the court grade a weeks 11 and 12. The grade or caliber of the fruit in second o'clock and last hand was similar in the treatment surgery and the absolute witness.
URI : http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/113
Aparece en las colecciones: Tesis Ingeniería Agronómica

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