Buscar por Autor León Riofrio, Kathia Dayannara
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2019 | Determinación de gluten en harina compuesta de trigo, cebada y centeno destinada para la obtención de piezas de pan. | Cuenca Mayorga, Fabián Patricio; León Riofrio, Kathia Dayannara |