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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2015	Obtención de harina baja en gluten a partir de la cascarilla de cacao de las variedades ccn-51 y nacionales.	Martínez Mora, Edison Omar; Carrasco Ángel, Oscar Homero
	2015	Oxidación electroquímica de etileno	Fernández Martínez, Lenys Mercedes; Martínez Mora, Edison Omar
	2022	Predicción del índice de madurez del limón cultivado en el suroeste del ecuador a través de algoritmos de machine learning	Martínez Mora, Edison Omar; Redrovan Pesantez, Felipe Fernando; Nagua González, María Esther
	2019	Propiedades físicas y mecánicas de películas comestibles elaboradas a base de almidón de banano	Martínez Mora, Edison Omar; Criollo Feijoo, Juliana Lisbeth

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